LOS BIRRIOSOS DEL ASADO

La Historia de: Los Birriosos del Asado

Inicialmente, es una unión de tres amigos con tres empresas de catering: Rosty BBQ Smokers / Juancito te Lo Dijo / La Cocina de los Pandas.

Dos de ellos, compadres, que ya contaban con una destacada trayectoria en competencias de asados, tanto a nivel local como internacional. Luego aparece "El Panda" una persona que se integra para apoyar al grupo en distintos proyectos que deseabamos desarrollar en pro de la cultura del asado en Panamá.

Esta unión centralizó y fortaleció sus servicios de catering, permitiéndoles cubrir un mercado más amplio y atender diversas actividades con eficacia. A medida que el negocio crecía, crearon un espacio dedicado a su pasión: “El Laboratorio del Asado” o BBQ Laboratory. Este lugar se convirtió en el epicentro para mantener el equipo de trabajo, preparar eventos y ofrecer cursos especializados, consolidando así su legado en la cultura del asado.

Para no perder la conexión con sus oyentes durante sus viajes, adquirieron el

equipo necesario y requerido para realizar sus transmisiones de alta calidad, como se le llama con mucho cariño "El ESPN RODAO FLAT". Esto les permite transmitir en vivo desde cualquier evento en el que participen, asegurando que su programa continúe sin interrupciones.

El 8 de octubre de 2024, se llevó a cabo un evento innovador en Panamá, enfocado en competidores y respaldado por marcas reconocidas, que otorgó un cupo para el World Food Championship en Indianápolis.

Como nace el programa de Radio?

El programa de radio "Los Birriosos del Asado" nació durante una reunión en el Peskaito de Condado del Rey el 26 de septiembre de 2022. Durante una pausa en la conversación sobre nuevos proyectos con Rogelio Campos, Rosty le planteó la idea de tener un espacio dedicado al asado.

Fue entonces cuando la creatividad de Rogelio brilló. El programa estaría liderado por los tres Birriosos: Rosty, Juancito y Panda, junto con las reconocidas figuras de la radio como Darwin y Dj Peanut.

El programa se lanzó oficialmente el 19 de noviembre de 2022, durante una competencia de asados en Guatemala, con el objetivo de fomentar la cultura del asado en Panamá y dar a conocer los equipos y competencias tanto locales como internacionales.

El equipo es reconocido internacionalmente y cuenta con certificaciones de AAP, WBQA, KCBS, Memphis y la Confederación de Asadores, llevando su pasión por el asado a eventos internacionales.

"Los Birriosos del Asado" han crecido en casi dos años, fortaleciendo la comunidad BBQ local. Su historia celebra la amistad y la pasión por el asado. ¡Únete a esta aventura y sé parte del movimiento que transforma el BBQ en Panamá!

Los Birriosos del asado se dispusieron a hacer crecer la cultura del asado y a meterle empeño creando el único lugar en Panamá donde pueden hacer reuniones privadas, Fiestas y tomar cursos de asado con todos los tipos de equipos que puedas tener en el mercado de las mejores marcas como Weber y muchos Hechos en casa.

Este Lugar se llama “El Laboratorio del Asado”

¡Lo mejor está por venir!

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